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吃beplay体育下载地址要注意什么

发布日期:2020-03-30 作者: 点击:

       beplay体育下载地址虽然营养丰富,而且有很好的保健作用,但同时也含有一种叫做“秋水仙碱”的有毒物质,如果食用不当就容易中毒。现将吃beplay体育下载地址时必须要注意的几件介绍如下,供朋友们参考,希望大家吃的更健康。

  食用鲜beplay体育下载地址的注意事项

  鲜beplay体育下载地址中含有一种“秋水仙碱”的有毒物质,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性,能强烈刺激肠胃和呼吸系统,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象。

  不过,秋水仙碱在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜beplay体育下载地址用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行烹调。这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜beplay体育下载地址就安全了。

  此外,鲜beplay体育下载地址经过上述处理后,并不能将其有毒物质彻底去除干净,总会有些残留,因此每次不要吃太多。

  食用干beplay体育下载地址的注意事项

  市场上的干beplay体育下载地址都已经经过蒸熟晒干,秋水仙碱受热被破坏了,一般不会引起中毒。但由于在干制的过程中会使用一些添加剂,所以在食用时也必须注意以下几件事——

  一、质量较好的干beplay体育下载地址闻起来有清香味道,取一根beplay体育下载地址咀嚼,有甜味。这类菜用温水浸泡15分钟,可见水色浑黄,但是颜色单一无杂色,像茶水一样清晰。换水后冲洗一下就可以用来做菜了。

  二、如果你买的干beplay体育下载地址色泽金黄,有刺鼻的气味,就属于硫熏菜,多用硫磺熏蒸过,需要长时间浸泡才行。至少必须浸泡30分钟以上,并且最好换2~3次水再浸泡。建议食用前用清水浸泡2~3个小时,再清洗4~5次食用为佳。

 陕西梦之花生态农业科技开发有限公司主要发展业务为:新品种beplay体育下载地址的成品鲜菜出售,成品、鲜菜回收,苗木出售、现代科技采摘园等相关业务。

 

 

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